維他命對身體健康很重要，很多護膚品內都含有維他命作為其中成份，維他命能對皮膚健康產生那些功效？
缺乏維他命會引發的皮膚問題包括: 色斑、發紅、皺紋、粗糙、乾燥等。從用護膚品和飲食中吸收維他命對皮膚的健康同樣重要。
維他命A：能幫助皮膚形成新細胞，讓皮膚更柔軟，並防止乾燥皸裂。維他命A能夠有效改進肌膚的鎖水功能，並加強肌膚的抗氧化功能，從而能夠保持肌膚水分，並恢復肌膚的水潤彈性，延緩皮膚衰老。其次，維他命A可以調節皮膚表皮及角質層的新陳代謝，抵抗細菌及輻射危害，讓皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。如果攝取不足，會導致皮膚乾燥，粗糙，彈性下降，失去光澤，嚴重時影響全身細胞。含維他命A的食物有動物肝臟、全脂牛奶、雞蛋等。此外，β胡蘿蔔素可在人體內轉化為維他命A，富含該營養素的食物有菠菜、胡蘿蔔、南瓜等。
維他命C：在真友皮和表皮的含量高, 是具有抗癌作用的抗氧化劑。由於維他命C可以幫助肌膚抵禦紫外線侵害產生的自由基、避免黑斑、雀斑的產生；有效中和自由基，並增強肌膚自身的抵抗能力；改善肌膚的紋理，淡化細紋等因氧化而產生的肌膚問題；促進新陳代謝、有助於真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚具有彈性而預防衰老的發生。長期缺乏維生素c可能引起牙齦腫脹、出血等，導致皮膚受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。食用維他命C更能增加防曬產品的保護效果。富含維生素C的食物有: 柑橘類水果、梅類水果(士多啤梨、藍梅) 、櫻桃、綠色蔬菜等。
維他命D: 是透過陽光照射到友膚而產生的, 我們每天需要大約600iu,每天曬太陽10-15分鐘, 足夠產生身體所需的維他命D ,被肝臟吸收受後用於製造健康皮膚細胞, 當然亦主宰了膚色, 在醫學上用於治療牛皮癬。我時常建議注重皮膚健康的人，防紫外線是保護皮膚的最重防線, 每天都要塗防曬,但每天曬10-15分鐘陽光(不要曬面部)，帶給爾活力與朝氣。
維他命E：具滋潤皮膚功效，是護膚品常用的抗氧化劑，主要作用是保護皮膚免受紫外線傷害，預防色斑及皺紋；控制細胞氧化、促進傷口的癒合、抑制皮膚曬傷反應及癌症之產生。一般來說，維生素Ｅ及維生素Ｃ若能合併使用，二者可相輔相成，增強其作用。每天15mg是成人的吸收量，維生素Ｅ在穀類、小麥胚芽油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。
維他命A、C、D和E對皮膚的健康都起重要的作用。此外，補充維生素並不是越多越好，專家指出，把維他命當成補品大劑量濫用或不正確服用，對身體有害無益，有機會誘發或導致很多疾病的產生。以較天然的方法吸收維他命最好，但若是在日常生活中無法吸收足夠的維他命，服用營養補充品是另一選擇。在購買營養補充品時記得看清成份、含量、產地來源、廠家是否達GMP製造標準等資料，安全比價錢更重要。
